Gạo là gì ? Đặc tính của gạo và các loại gạo thông dụng hiện nay

Gạo là lương thực, thực phẩm thiết yếu, đã quen thuộc với người dân nước ta. Trong căn bếp của bất kì ai cũng đều có gạo. Gạo có nhiều chủng loại từ nhiều giống lúa khác nhau, tạo nên hương vị mềm, dẻo khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người tại nhiều vùng miền khác nhau.

Gạo là gì?

Gạo là lương thực được thu hoạch từ cây lúa, sau khi xát lớp vỏ trấu bên ngoài. Hạt gạo thường có màu trắng, hoặc nâu, nâu đỏ tùy vào giống lúa và chứa nhiều dưỡng chất, nhất là tinh bột cho cơ thể hoạt động.

Nguồn gốc và lịch sử của gạo

Gạo được thu hoặc từ lúa - là một trong 5 lương thực thiết yếu trên thế giới. Cây lúa đã có mặt rất lâu trên trái đất, nguồn gốc của chúng là cây lúa dại, trải qua quá trình chọn lọc, nhân giống để cho ra giống lúa như hiện nay. Nguồn gốc thực chất của cây lúa vẫn còn nhiều tranh cãi, xong những thông tin đó đều chỉ ra gạo có nguồn gốc từ cây lúa gạo hoang được tìm thấy ở Trung Quốc.

Giá trị dinh dưỡng trong gạo

Gạo là lương thực giàu dinh dưỡng, trong gạo có chứa vitamin E, K, B6. Ngoài ra gạo còn chứa ít vitamin khác tốt cho sức khỏe. Gạo cung cấp tinh bột là nguồn năng lượng lớn giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.

Lợi ích, công dụng của gạo

Gạo là lương thực chủ yếu được sử dụng trong cuộc sống hằng ngày. Gạo và các sản phẩm từ gạo đa dạng, cung cấp tinh bột và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Gạo là nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn hoạt động cả ngày dài, gạo còn giúp phát triển cơ bắp, điều trị tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch,...Gạo còn nhiều công dụng khác như là nguyên liệu làm đẹp hiệu quả được nhiều chị em sử dụng,...

Các loại gạo ngon, thông dụng được ưa chuộng tại Việt Nam

Gạo có nhiều loại khác nhau, được sử dụng phổ biến là gạo trắng (được sử dụng thông dụng nhất), gạo lứt (với hàm lượng dinh dưỡng cao, còn giữ nguyên lớp cám bên ngoài thường được sử dụng cho những người ăn kiêng), gạo nếp (đặc trưng dẻo, thường dùng để nấu xôi, chè, làm bánh,...), gạo tấm, gạo hữu cơ, gạo mầm và nhiều loại gạo khác

Các đặc tính trong gạo

Với những giống lúa khác nhau, đặc tính của các loại gạo cũng khác nhau. Những đặc tính phổ biến, phù hợp với hương vị của người Việt là gạo nở xốp, gạo dẻo thơm, gạo dẻo mềm, gạo mềm thơm,...

Các giống gạo ngon hiện nay

Tùy thuộc vào mỗi địa phương khác nhau, phương pháp canh tác lại cho ra những giống lúa khác nhau như gạo giống ST25 (gạo ngon nhất thế giới năm 2019), gạo giống ST21, gạo ngon giống ST24, gạo giống Jasmine, gạo cao sản VD20, gạo giống hương lài, gạo giống Đài loan, gạo giống Nàng Hoa, gạo giống Nàng Thơm, gạo giống Tài Nguyên, gạo hương sen, gạo giống Nhật và gạo nếp các loại

Các câu hỏi về gạo

• Gạo để được bao lâu?

Gạo nên sử dụng trong khoảng thời gian từ 4-6 tháng. Nếu để lâu hơn sẽ khiến gạo mất đi những chất dinh dưỡng, nấu ăn không còn ngon như gạo mới. Tuy nhiên một số loại gạo nở như hàm châu và 504 thì gạo củ càng ngon.

• Gạo sau khi tách trấu gọi là gì?

Gạo sau khi tách lớp trấu và giữ nguyên lớp cám được gọi là gạo lứt

• Tại sao gạo có mọt

Không phải chỉ có gạo cũ mới bị mọt và thậm chí là gạo mới cũng có mọt. Trứng mọt thường bám vào trong gạo từ lúc thu hoạch lúa. Trong điều kiện thích hợp, những trứng mọt sẽ phát triển thành những con mọt bên trong gạo. Thường vào vụ hè thu trong năm thường xãy ra trường hợp này, tuy nhiên ông bà ta vẩn hay nói câu " gạo sạch, gạo không hóa chất, không chất hóa học" lại là gạo sạch

Mua gạo ở đâu chất lượng?

Hiện nay, gạo được bày bán rất nhiều trên thị trường, muốn tìm mua gạo không khó nhưng để mua gạo đúng chất lượng, đúng giống lúa thì không phải nơi nào cũng cung cấp được. Hãy ghé Vựa Gạo Thành Tâm, có đầy đủ các giống gạo khác nhau từ những thương hiệu gạo uy tín cho bạn sử dụng như gạo St25, Gạo St24, Gạo St21, Gạo Đài Thơm 8, Gạo Đài Loan, Gạo Nàng Hoa, Gạo Tài Nguyên Chợ Đào, Gạo Hương Lài, Gạo Thơm Lài, Gạo thơm 49, Gạo Thơm Thái Lan, Gạo Thơm Lài Miên, Gạo 64 Chợ Đào, Gạo Sơ Ri, Gạo SaMơ, Gạo 504, Gạo 404, Gạo bịt, gạo túi đặc sản, Gạo Thơm Jecmin, .......

Giá gạo là bao nhiêu?

Giá bán gạo khác nhau tùy thuộc vào khối lượng, loại gạo. Nhìn chung gạo có giá từ 11.000VNĐ đến hơn 200.000VNĐ. Bạn cũng có thể tìm mua những thực phẩm làm từ gạo như bún khô, phở khô,... tại bachhoaxanh.com với những ưu đãi và khuyến mãi.

- Bạn đang cần tìm nhà cung cấp gạo từ thiện giá sỉ cho chùa hay tổ chức từ thiện?

- Xem tại đây >>>> CHUYÊN CUNG CẤP GẠO TỪ THIỆN GIÁ SỈ<<<<

- Bạn là đại lý, quán cơm, bếp ăn công nghiệp cần tìm nguồn cung cấp gạo giá sỉ uy tín?

- Xem tại đây >>>> CHUYÊN CUNG CẤP GẠO GIÁ SỈ CHO ĐẠI LÝ<<<<

- Bạn đang kinh doanh quán cơm tấm, nhằm thu hút thêm khách hàng, bạn cần tìm nguồn cung cấp gạo tấm chất lượng?

- Bạn muốn lựa chọn loại gạo phù hợp với gia đình mình, đảm bảo gạo sạch, thơm ngon?

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG GẠO :

-       Không sử dụng hóa chất bảo quản.

-       Không ướp, tẩm hóa chất tạo mùi thơm.

-       Không thóc sạn, mối mọt hay tạp chất.

-       Đảm bảo bán đúng gạo, đúng giá, đủ số lượng.

-       Không vừa ý có thể đổi hoặc trả lại.

-       Giao hàng nhanh, chuyên nghiệp, lịch sự.

-       Giao hàng tận nơi, miễn phí vận chuyển.